La sua posizione nel quartiere Prati di Roma, l'ha reso famoso grazie alla frequentazioni di personaggi noti. Ma il vero motivo dei tanti riconoscimenti ricevuti nel corso dei suoi 80 anni di attività è l'attenzione nella scelta dei suoi prodotti, dai salumi ai formaggi e ai salmoni, ma primo fra tutti il Caviale di cui si pregia di essere importatore diretto grazie ad un certificato sanitario ufficiale del governo iraniano.
negozio
Questo esercizio commerciale nacque come norcineria, ad opera di Leonardo Ercoli nel 1928, e di quel periodo resta la canna fumaria, lasciata in fondo al locale, in ricordo dei tempi in cui ancora si lavoravano quasi artigianalmente i prodotti.
All'inizio l'attività non fu iscritta alla Camera di Commercio, dal momento che
questa fu istituita solo successivamente come lo dimostra il numero di registrazione
che pone questo tra i primi negozi in Roma.
Oggi a 80 anni di distanza oltre a rappresentare un punto di riferimento per i
buongustai romani, Ercoli 1928 è un negozio che annovera importanti clienti in tutta Italia.