l'enoteca

la varietà

L'Italia è da sempre uno dei principali produttori di vino nel mondo.

Il nostro Paese si distingue per l'alto livello qualitativo dei suoi vini (soprattutto rossi), con unanimi consensi anche a livello internazionale; tra i principali vini italiani si ricordano: l'Amarone, il Barbaresco, il Barolo, il Brunello di Montalcino, il Chianti, il Vino Nobile di Montepulciano.

Va rilevato però che molti dei migliori vini italiani sono rappresentati da particolari vini da tavola (in parte identificati all'estero con il nome di Supertuscan), prodotti da singole aziende vinicole adottando raffinate tecniche di vinificazione.

A tale scopo, oltre al Sangiovese, vengono utilizzati i principali vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon.